Substituts de miel

Bien qu’il soit possible de remplacer le miel, utilisé selon le tableau ci-dessous, l’expérience de presser ces jolis petits récipients en forme d’ours est peut-être plus difficile à remplacer. Comme votre miel n’a probablement pas tourné, vous avez dû en manquer et vous devez trouver un substitut approprié. Consultez le tableau ci-dessous pour trouver un substitut au miel.

Les substituts du miel que nous recommandons sont énumérés ci-dessous.

MielQuantitéRemplacer
Substitut de miel1 tasse1 & 1/4 tasse de sucre blanc + Plus 1/3 de tasse d’eau
* OU * 1 tasse de nectar d’agave * * 1 tasse de nectar d’agave
* OU * 1 tasse de sirop de maïs
* OU * 1 tasse de sirop de mélasse légère
* OU * 1 tasse de miel sans abeilles

Mais n’oubliez pas, lorsque vous faites des substitutions, assurez-vous de mesurer avec précision pour obtenir les meilleurs résultats. Ces substitutions de miel peuvent modifier légèrement le goût, la texture, le poids ou la teneur en eau du produit fini. Les résultats individuels peuvent varier et toutes les substitutions ne conviennent pas à toutes les recettes. Vous devez tenir compte de vos autres ingrédients lorsque vous faites un substitut au miel.

Note : substitut de nectar d’agave

* Lorsque vous cherchez un substitut de nectar d’agave, il est important de se rappeler que l’agave a une composition chimique différente de celle du sucre cristallisé et qu’il ne cristallise pas comme le sucre. Par conséquent, le nectar d’agave ne remplace PAS le sucre dans la cuisine ou la pâtisserie, mais il remplace facilement le miel et fonctionne très bien.

Consultez notre page sur le miel pour connaître la durée de vie du miel, vous pourriez être surpris !

L’utilisation de ces suggestions de substitution peut modifier légèrement le goût, la texture ou l’apparence de votre recette. Cependant, nous recommandons ces substitutions comme ingrédients de remplacement similaires lorsque les ingrédients originaux ne sont pas disponibles.

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