Ensalada de cangrejo o cangrejo con pimientos y papaya

El mundo de las ensaladas es fascinante, por lo general lo como como plato principal, especialmente en primavera y verano cuando más lo quieren, pero invitar va bien durante todo el año. Una de las cosas que más me gusta es abrir el refrigerador y la despensa y mezclar los ingredientes que más tengo a tu alcance y experimentar con las combinaciones (y a medida que gasto estos ingredientes frescos que tienen poca vida). Eso es lo que sucedió con esta ensalada porque contenía una caja de carne de cangrejo y no podía imaginar una mejor manera de usarla que cubrirla con una ensalada deliciosa y deliciosa.

Esta receta de ensalada de cangrejo con pimientos y papaya es muy fácil y rápida de preparar y tal vez la mezcla de ingredientes lo sorprenda ya que las frutas se mezclan con vegetales y como colofón al cangrejo, pero le aseguro que esta combinación es una el éxito. ¿Qué pasa si, si no encuentra carne de cangrejo (también llamada cangrejo), no es una excusa para no preparar esta golosina porque puede reemplazarla con palitos de cangrejo (personalmente no me gusta mucho pero es un opcional), atún enlatado o monmariné o ahumado.

Les poivrons et la papaye sont mélangés avec un aliño que je vous assure que est de… scandale!, surtout si vous aimez les agrumes en salade car le goût le plus remarquable est celui de lima , son jus et son râpé. Mais comme je vous le dis toujours, essayez tout et adaptez-le à votre goût car au moins dans les vinaigrettes et les sauces, il est parfois difficile de donner des quantités ou des proportions.

Si vous aimez cette recette, c’est sûr que vous aimez la salade classique salade césar au poulet , la délicieuse salade d’avocat au saumon et à l’aneth épicé , la délicieuse salade de poulet et endives avec sauce orange ou la salade de lentilles au saumon et avocat , une autre façon de manger ces légumes. Et bien sûr des combinaisons exotiques ne pouvaient pas manquer, comme notre salade d’épinards frais aux champignons et mangue , la délicieuse salade de riz et citronnelle de poulet à la mangue d’inspiration thaïe et notre salade de quinoa aux légumes, poulet et sauce thaï .

Et si vous entrez dans notre section salads, vous découvrirez des options pour tous les goûts. De la salade de fruits de mer avec crevettes et mayonnaise légère à la typique salade russe , en passant par la salade de pâte froide avec saumon ou la salade allemande aux pommes de terre .

Ingrédients pour préparer du crabe ou une salade de crabe (2 personnes)

• 1/2 poivron rouge.

• 1/2 poivron jaune.

• Papaye, la même quantité que le poivre jaune.

• Laitue ou pousses variées, au goût et en quantité au choix
  vous préférez.

• Germes de luzerne ou les pousses que vous préférez décorer.
• Pour pansement :
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
  • 1 cuillère à soupe de dessert aux graines de moutarde.
  • 1/2 cuillère à café de dessert au jus de citron vert et un peu de peau râpée.
  • Un peu d’huile d’olive extra vierge et du sel.

Préparation, comment préparer la recette du crabe ou de la salade de crabe avec poivrons et papaye:

1. Préparer le aliño mélanger dans un petit bol le mayonnaise , le mostaza , le jus et râpé lima et un peu oil et salsal. Si vous voulez que la salade ait un plus de fraîcheur, vous pouvez laisser la vinaigrette dans le réfrigérateur pendant au moins une demi-heure ou même dans le congélateur pendant 5 à 10 minutes.

   Nous préparons les ingrédients pour la salade

2. Mettre dans un bol le poivre rouge , le poivre jaune et le papaye , verser sur le aliño et mélanger le tout avec une cuiller.
3. Maintenant il est temps de monter la salade , avec les quantités que je vous ai données sera un couple de salades comme vous pouvez voir dans l’image si vous les montez comme moi.
4. Placer sur chaque assiette une base de laitue frisée , la quantité et le type que vous préférez.
5. Placez un anneau d’assiette sur le dessus si vous voulez le présenter comme moi, soit rond ou carré qui a également l’air très bon, et versez la moitié du mélange de poivre, papaye et sauce .
6. Écraser un peu avec une cuillère pour les faire s’installer.

L’égoutter si elle contient du liquide, l’émietter à votre goût, la mélanger avec un peu d’huile d’olive < forte> d’huile d’olive> forte> et mettre la moitié sur la base des piments.

Raccourcir un peu plus que limer la peau si vous l’aimez par-dessus, mettre un peu de pousses de luzerne et de l’eau avec un peu de huile d’olive extra vierge .

Monter la deuxième salade avec les autres moitiés de toutes les préparations.

La salade de crabe et poivrons est prête

Temps : 15 minutes

Difficulté: easy

C’est une salade parfaite pour servir fraîchement préparée et fouettée. Si vous voulez préparer à l’avance Je vous recommande de préparer les légumes, la papaye et la vinaigrette et de les assembler au dernier moment ou, au moins, pas avant une heure afin que la laitue ne soit pas molle.

Exquis entre la chair de crabe, la tendreté de la papaye et les poivrons croquants et la laitue. Je vous recommande de le préparer car est un scandale !

Variantes de recettes de salade de crabe ou de crabe aux poivrons et à la papaye:

As pour aliño vous pouvez le modifier à votre guise et même remplacer la mayonnaise par du yogourt naturel . Quelques larges boules ou quelques ineldosont phénoménales.

Conseils:

Si vous voulez remplacer la chair de crabe par du saumon, je vous encourage à préparer votre propre saumon mariné avec notre recette , et faites-le avec un saumon entier (mais vous pouvez le faire avec la quantité que vous préférez). par rapport à l’achat de saumon fumé, et aussi une fois que vous pouvez préparer une grande quantité , coupez-la en cubes et congeler pour l’enlever si nécessaire. J’ai toujours des tacos dans le congélateur, ils sont des plus aidés

As for crabmeat il y a beaucoup de prix en fonction de la qualité alors utilisez celui que votre poche vous permet mais plus le prix au kilo est élevé, meilleure qualité et meilleure saveur.