Recettes

Recette de la génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix

La génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix est une recette simple à préparer et ne nécessite pas d’ingrédients très coûteux, de plus, comme ce robot est utilisé, la procédure sera beaucoup plus rapide.

L’un des avantages de cette recette est que, comme il s’agit d’une génoise, si vous prenez les bonnes mesures de conservation, comme bien la couvrir lorsqu’elle est froide pour éviter que l’air ne pénètre et ne l’abîme, vous pourrez la déguster pendant longtemps.

Robot de cuisine Thermomix

L’un des robots ou assistants de cuisine les plus populaires est sans aucun doute le thermomix, car grâce à lui, vous pouvez mélanger, cuire à la vapeur, peser, broyer, remuer, battre, moudre, chauffer, émulsionner, pétrir, hacher et cuire une grande variété d’aliments et, ainsi, découvrir des centaines de recettes que vous pouvez réaliser à l’aide du thermomix.

Cependant, ce n’est pas tout ce que vous pouvez faire avec le thermomix, car grâce à sa conception, il est configurable, de sorte que vous pouvez modifier certains de ses paramètres et caractéristiques, comme le temps pendant lequel il fonctionnera, la température à laquelle il fonctionnera et si elle variera en fonction d’un certain ingrédient, les tours qu’il fera, etc.

Pour vous montrer un peu tous les avantages et l’univers des recettes que vous pouvez préparer si vous utilisez le thermomix, nous en avons sélectionné une très simple, mais extrêmement délicieuse : la génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix.

Ce plat est apprécié par beaucoup, adultes et enfants confondus. Et bien qu’il soit possible de le préparer sans ce robot, la vérité est que le processus devient beaucoup plus simple et rapide en l’utilisant.

Dans les prochaines lignes, nous allons tout vous dire sur la génoise aux pommes et à la cannelle du thermomix. Nous espérons qu’une fois la lecture de l’article terminée, vous comprendrez pourquoi il s’agit d’un produit qui doit vous accompagner dans la cuisine et qui vous aidera à préparer de nombreuses recettes et à surprendre votre famille chaque jour.

Ingrédients pour préparer la génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix

Pour commencer, il vous faudra au moins 2 pommes Golden, le jus d’un demi-citron, deux œufs et 100 grammes de sucre. Il vous faut également 50 grammes de beurre à température ambiante, une cuillère à soupe de cannelle, 100 grammes de farine à pâtisserie, une pincée de sel et 10 grammes de levure instantanée.

Il est important que ce dernier soit de la
et que tous les ingrédients susmentionnés soient respectés dans la mesure du possible
mentionné. Comme promis, ils ne sont pas très difficiles à obtenir et ne sont pas chers à l’achat
ils ne sont pas chers à l’achat non plus.

Pour cette raison, la génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix est considérée comme l’un des plats les plus rapides à préparer et à déguster, de sorte que chaque fois que vous avez faim ou envie de quelque chose de savoureux, vous pouvez préparer ce plat sans perdre trop de temps.

Comment préparer une génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix ?

Pour commencer, il est important de prendre les pommes, de les laver et de les couper en 8 morceaux chacune, puis vous devrez les ajouter dans le bol mélangeur du thermomix. Il est important que, lorsque vous faites cela, vous enleviez les graines du fruit, mais pas la peau.

Ensuite, vous devrez ajouter le jus de citron dans le verre avec la pomme. Les deux ingrédients doivent être mélangés en mixant pendant 5 minutes, en utilisant la vitesse 5 du thermomix. Après cela, vous devrez retirer le verre avec le contenu et le mettre de côté.

Pour l’étape suivante, il est important de ne pas laver le bol de mélange et de mettre le papillon sur les lames, puis d’ajouter les œufs et le sucre. Vous devez programmer pendant environ 6 minutes à une température d’environ 37 degrés. Lorsque vous avez terminé, répétez la programmation, mais à la vitesse trois et demi et n’activez pas la température.

De cette façon, nous allons obtenir un mélange assez moelleux et très bien aéré.

Une fois ceci fait, nous allons passer à la vitesse 3
à la vitesse 3 sans aucun temps et nous allons ajouter le beurre par la buse du
le beurre à travers la buse du dispositif. Lorsque vous avez fini d’intégrer ou de mélanger
de ces ingrédients, vous devez arrêter le thermomix.

Puis retirer le papillon et ajouter la pomme, la cannelle, le sel et la farine
la pomme, la cannelle, le sel et la farine, et mélangez le tout pendant 30 secondes seulement à la vitesse 4
au bout de ce temps, ajoutez la levure royale instantanée et mélangez le tout à la main
ajouter la levure royale instantanée et mélanger le tout à la main, toujours avec l’aide du
en utilisant la fidèle spatule.

Lorsque vous aurez terminé toute la procédure dont nous vous avons parlé, vous devrez vider le tout dans un moule que vous aurez préalablement huilé pour éviter que le contenu ne s’y colle, et vous devrez le cuire pendant environ 5 minutes à une température de 220 degrés Celsius, puis à nouveau pendant 15 minutes, mais à 200 degrés.

Avant de terminer, ajoutons un aparté où nous vous dirons que vous pouvez transformer cette recette en une recette encore plus saine, mais pour ce faire, vous devez supprimer le sucre et, à la place, ajouter environ 10 grammes de stévia et le beurre pour environ 50 grammes d’huile d’olive extra vierge. Vous obtenez ainsi une recette délicieuse, mais très saine, que tout le monde peut apprécier.

Il était important de mentionner le point précédent, car il y a des personnes ayant des problèmes de diabète qui ne doivent pas manger de sucre, et pour éviter qu’elles ne se privent de ce plat exquis, nous pouvons l’adapter à leur situation.

Voici tout ce que vous devez savoir pour préparer la génoise aux pommes et à la cannelle au thermomix. Comme vous l’avez peut-être remarqué, ce robot est extrêmement multifonctionnel et peut grandement faciliter et stimuler notre productivité dans la cuisine. Nous espérons que vous surprendrez votre famille et vos amis avec ce délicieux plat.

Vous pourriez également aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *