Quelle est la durée de vie des fruits de mer ?

Fruits de mer – Quelle est la durée de vie des fruits de mer ? Tout d’abord, ne croyez pas le terme “coquillages”. Ces bestioles comestibles ne sont pas toutes de vrais poissons. Certains sont des crustacés, caractérisés – et classés – par leur surface extérieure dure (également appelée exosquelette) et le tissu charnu sous-jacent. Le homard, la crevette et le crabe sont des exemples de crustacés. D’autres coquillages, tels que les huîtres et les escargots, sont classés parmi les mollusques, des animaux dont le corps charnu se trouve à l’intérieur d’une coquille.

Quelle que soit la classification, vous trouverez dans ce menu toutes les données relatives à la durée de conservation, au stockage et à la détérioration des différents produits de la mer. Explorez et gardez toutes vos options de fruits de mer aussi fraîches que possible et consommez-les avant qu’elles n’expirent.

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