Légumes mélangés faciles à emballer sous vide

Les légumes mélangés emballés sous vide sont mon plat d’accompagnement préféré. C’est le moyen le plus simple de préparer des légumes parfaits. Voici un guide pratique pour préparer des légumes sous vide sains et délicieux avec une variété de légumes tels que le brocoli, la courgette, les poivrons et les oignons.

Cette recette se marie bien avec n’importe quel plat, comme les cuisses de poulet sous vide, le sauté de bœuf et l’épaule de porc à cuisson lente. Elle est si facile à faire et l’appareil sous vide cuit toujours les légumes à la perfection !

quel type de légumes pouvez-vous aspirer ?

Vous pouvez cuire sous vide à peu près n’importe quel légume. Voici quelques-unes de mes préférées :

Servez les légumes mélangés sous vide avec :

Outils de recette :

• Circulateurs à immersion sous vide
• Sacs Ziploc