Comment faire bouillir des cacahuètes : 8 conseils utiles

Pour des en-cas savoureux et sains, de nombreuses personnes ne choisissent pas les noix comme option. Les fruits à coque sont une merveilleuse source de plusieurs types de vitamines, et nombre d’entre eux sont riches en protéines et autres composants énergétiques. Les fruits à coque sont un excellent en-cas qui vous permet de vous ressourcer rapidement sans avoir à vous soucier de compter les calories ou de manger des graisses inutiles. Bien qu’il existe de nombreuses façons agréables de manger des fruits à coque, vous avez parfois besoin de quelque chose d’un peu nouveau. Puisque les cacahuètes sont un ajout délicieux et sain à tout régime alimentaire, nous avons élaboré ce guide rapide sur la façon de faire bouillir les cacahuètes pour obtenir une collation unique et savoureuse !

Instructions étape par étape

Étape 1 : commencez par choisir une quantité adéquate de cacahuètes

Notre recette est conçue pour 300 grammes de cacahuètes, mais vous pouvez facilement modifier ce nombre en fonction de vos besoins. Comme il s’agit d’une délicieuse collation qui se conserve bien, vous pouvez en faire autant que vous voulez et conserver le surplus. Apprendre à faire bouillir les cacahuètes est un processus si simple que vous pouvez le faire à tout moment !

Étape 2 : laver les cacahuètes

Après avoir décidé de la quantité de cacahuètes dont vous aurez besoin pour votre plaisir, vous devrez laver les cacahuètes. Cette méthode peut se faire en deux temps. Notre méthode préférée consiste à prendre les cacahuètes et à les placer dans un bol. Ajoutez de l’eau froide ou à température ambiante aux cacahuètes jusqu’à ce qu’elles soient complètement submergées.

laver les cacahuètes

Étape 3 : tremper dans l’eau froide

Laissez les cacahuètes tremper pendant un certain temps dans l’eau froide, en les laissant flotter dans l’eau pendant une minute ou deux. Après cela, vous pouvez facilement commencer à laver les cacahuètes en les frottant et en les poussant dans l’eau pour éliminer tous les contaminants qui pourraient se trouver sur les coquilles.

Étape 4 : Rincez les cacahuètes une dernière fois

Une fois que les cacahuètes sont propres, jetez l’eau et rincez-les une dernière fois. Déplacez les cacahuètes nettoyées dans un nouveau bol pour continuer le processus.

Étape 5 : ajoutez-les à la marmite

Prenez les cacahuètes fraîchement nettoyées et ajoutez-les dans la marmite. Pour 300 grammes de cacahuètes, ajoutez 1,5 litre d’eau dans la marmite. Ce nombre peut être ajusté au besoin selon la quantité de Si vous ne prévoyez pas d’assaisonner les cacahuètes, vous pouvez utiliser plus ou moins d’eau. Vous devez juste vous assurer que les cacahuètes sont complètement immergées dans l’eau.

cacahuètes dans le pot

Étape 6 : processus d’ébullition

Lorsque vous avez décidé de la quantité d’eau à utiliser, il est temps d’apprendre à faire bouillir les cacahuètes. Commencez par placer un couvercle sur la casserole afin de sceller la vapeur et de permettre une ébullition régulière et uniforme sans craindre que l’eau ne s’évapore. C’est important car faire bouillir les cacahuètes prendra beaucoup de temps et permettra aux arômes de se développer si vous envisagez de les assaisonner.

Étape 7 : faire bouillir pendant une heure

Après avoir enrobé vos cacahuètes, vous pouvez les faire bouillir pendant une heure. Si vous laissez les cacahuètes bouillir un peu plus longtemps, ne vous inquiétez pas. Il y aura une étape supplémentaire d’ébullition plus tard dans la recette.

Étape 8 : Retirez le couvercle des cacahuètes bouillantes

Lorsque vous aurez terminé votre première série d’ébullition, vous voudrez retirer le couvercle des cacahuètes en ébullition. Réduisez la cuisinière pour faire mijoter. Savoir comment faire bouillir des cacahuètes est un processus simple qui permet de profiter d’un délicieux en-cas sans avoir besoin d’être un chef.

Étape 9 : ajoutez une cuillère à soupe de sel

Lorsque l’eau s’est calmée, vous ajouterez une cuillère à soupe de sel au mélange. Si vous voulez des cacahuètes bouillies assaisonnées de façon classique, vous pouvez passer à l’étape 12. Pour des cacahuètes bouillies à la cajun, passez à l’étape suivante.

aJOUTER DU SEL

Étape 10 : ajouter les tranches d’ail

Pour préparer les cacahuètes bouillies à la cajun, commencez par préparer et couper en tranches 1 à 2 gousses d’ail. En fonction de votre goût pour l’ail, vous pouvez en ajouter plus ou moins pour ajuster la saveur selon vos besoins. Ajoutez les tranches d’ail dans la marmite bouillante.

tranches d'ail

Étape 11 : ajouter le piment séché

Pour donner du piquant aux cacahuètes bouillies à la cajun, ajoutez du piment séché au mélange. Vous pouvez ajouter une pincée pour une saveur légère ou une plus grande quantité pour ajouter du piment aux cacahuètes – cela donne une saveur délicieusement piquante que les gens adorent lors des fêtes !

piment sec

Étape 12 : continuez le processus d’ébullition

Dès que vous avez assaisonné les cacahuètes à votre goût, vous pouvez poursuivre le processus d’ébullition. Couvrez la marmite une fois de plus avant de faire bouillir les cacahuètes. Cette phase finale d’ébullition nécessite de laisser les cacahuètes bouillir pendant deux heures complètes. Ceci est nécessaire pour terminer la cuisson des cacahuètes et permettre aux saveurs de votre assaisonnement de s’installer réellement.

Étape 13 : Baisser le feu

Une fois que les cacahuètes ont terminé leur ébullition finale, vous pouvez baisser le feu à une température de réchauffement et les laisser reposer pendant une heure supplémentaire. Cela aidera les saveurs finales à fixer les cacahuètes et permettra d’éviter qu’elles ne refroidissent trop rapidement, ce qui peut poser des problèmes à long terme.

Étape 14 : sortez les cacahuètes de l’eau

Lorsque la dernière étape de la cuisson est terminée, retirez les cacahuètes de l’eau et placez-les dans un bol ou sur une assiette. Les cacahuètes sont presque prêtes à être mangées.

Étape 15 : Enlevez les coquilles des cacahuètes

Avant que les cacahuètes ne soient trop froides, vous voudrez retirer les coquilles des cacahuètes. Il n’y a rien de mal à laisser les coquilles jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger, mais il est plus difficile de retirer les coquilles lorsque les cacahuètes ont refroidi. De plus, les cacahuètes sont généralement mieux servies sans coque d’un point de vue esthétique.

retirer les coquilles des cacahuètes

Étape 16 : servir les cacahuètes

servez les cacahuètes chaudes ou à température ambiante et appréciez !

Combien de temps faut-il faire bouillir les cacahuètes ?

Une grande partie de l’apprentissage de la cuisson des cacahuètes consiste à comprendre combien de temps vous devez les faire bouillir. La cuisson des cacahuètes bouillies dépend de la texture générale et de l’approche de l’assaisonnement. Pour des cacahuètes onctueuses, il faut les faire bouillir pendant trois heures au total, avec une heure supplémentaire de cuisson à feu plus doux. Cependant, si vous souhaitez que vos cacahuètes soient un peu moins tendres, vous pouvez utiliser un feu plus faible ou les faire bouillir moins longtemps. Cela laissera intact leur croustillant caractéristique.

Si vous prévoyez d’assaisonner vos cacahuètes, ce processus devient encore plus important. Lorsque vous apprenez à faire bouillir des cacahuètes, vous devez prendre en compte le temps nécessaire à une cuisson savoureuse. Pour ajouter de la saveur, vous voudrez faire bouillir les cacahuètes pendant une heure avant d’ajouter l’assaisonnement. Après avoir ajouté l’assaisonnement, vous ferez bouillir les cacahuètes pendant au moins deux heures supplémentaires. Une fois cette étape franchie, vous continuerez à les faire cuire à feu plus doux pendant une heure. Notez que si vous décidez de faire bouillir les cacahuètes moins longtemps pour obtenir une texture plus solide, vous risquez d’avoir moins de goût cuit dans les cacahuètes.

En général, vous pouvez modifier les délais de cette recette en fonction de vos besoins et de vos préférences. Le temps de cuisson peut également être affecté par des facteurs tels que l’altitude et les ingrédients que vous utilisez pour donner du goût à vos cacahuètes. Les temps décrits dans cette recette sont conçus pour vous aider à créer des cacahuètes tendres et savoureuses. Il faut savoir comment faire bouillir les cacahuètes correctement pour que cette délicieuse friandise se retrouve dans votre boîte à lunch !

Comment préparer des cacahuètes bouillies à la cajun ?

Les cacahuètes bouillies sont une friandise délicieuse qui peut être assaisonnée de diverses manières. Il existe différentes approches pour comprendre comment faire bouillir les cacahuètes. Cependant, pour ceux qui aiment un peu de piquant dans leur nourriture, vous pouvez profiter de quelques cacahuètes bouillies à la cajun. Cette délicieuse variante d’un en-cas classique est un ajout savoureux, qui est absolument parfait pour être servi aux invités lors d’une fête. Heureusement, faire bouillir des cacahuètes à la cajun est un processus rapide et facile !

Apprendre à faire bouillir des cacahuètes à la cajun est étonnamment facile et peut être modifié pour augmenter ou diminuer les épices selon les besoins. Donc, si vous voulez profiter de cette incroyable interprétation des cacahuètes bouillies, vous devrez ajouter de l’ail et des piments secs. Vous pouvez certainement utiliser des piments frais si vous préférez, mais ils donneront aux cacahuètes un goût beaucoup plus fort que les piments secs. Après avoir fait bouillir vos cacahuètes pendant la première heure, vous ajouterez les gousses d’ail, les piments et le sel aux cacahuètes. Vous pouvez ajouter plus d’ail pour une saveur d’ail plus prononcée et plus de piments pour une saveur plus épicée. Veillez à ne pas en faire trop, sinon vous risquez de masquer le goût des cacahuètes. Après avoir ajouté ces ingrédients, vous pouvez remettre les cacahuètes pour le reste de leur processus d’ébullition.

Comment manger des cacahuètes bouillies

En plus de savoir comment faire bouillir les cacahuètes, vous devez savoir comment les manger. Manger des cacahuètes bouillies est un processus facile qui peut être apprécié de différentes manières selon vos préférences. La façon la plus populaire de manger ces délicieux snacks est de retirer les coquilles après qu’elles aient suffisamment refroidi pour être touchées sans danger et de savourer les délicieuses cacahuètes assaisonnées et cuites à l’intérieur. Certaines personnes aiment aller plus loin et ajouter un peu de sel ou d’épices sur les cacahuètes avant de les servir dans un bol.

En revanche, certaines personnes préfèrent laisser ces cacahuètes dans leur coque jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être consommées et retireront la coque de chacune d’elles au fur et à mesure. L’une ou l’autre méthode est cependant parfaitement satisfaisante. Une autre façon de les apprécier est de manger la coquille et la noix à l’intérieur. Les coquilles de cacahuètes peuvent contenir des pesticides et être un peu difficiles à digérer pour certaines personnes. Soyez donc prudent lorsque vous adoptez cette approche et assurez-vous de toujours bien nettoyer les cacahuètes.

Portion

PortionPoids (grammes)Portions par recette
12015
24030
36045

Calories

Il y a environ 113 calories par portion de cacahuètes. Chaque portion est de 20 grammes. Cela signifie donc qu’il y a environ 1 695 calories pour la recette totale dans le cas où vous utilisez 300 grammes de cacahuètes.

Vous trouverez des informations utiles sur les faits nutritionnels ici.

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