L'Epaule du Ballon Ce met délicieux, mitonné par l'Union des Artisans Bouchers-Charcutiers du Territoire de Belfort, célèbre royalement notre région, Les myrtilles qui agrémentent cette viande d'agneau font de ce produit un plat typiquement régional à déguster en famille ou entre amis. 18 Artisans Bouchers ont choisi de régaler le palais des amateurs de bonne chère.

Le Belflore Créée en 1993 par- le syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Territoire de Belfort pour le 10ème anniversaire du marché aux fleurs, cette délicieuse pâtisserie ajoute au plaisir des yeux, le plaisir du goût, Le Belflore est une symphonie de saveurs, orchestrée par 19 Artisans Boulangers, qui émoustillera les papilles des gourmets.

Lo Lion Det Béfo Cette spécialité, nouvellement créée par la patisserie HENRY, est un puzzle en chocolat noir à 82% de cacao. Il représente le Lion de Belfort. Chacune de ses 5 pièces est fourrée d'un parfum de notre région ( Griotte, myrtille, framboise, mûre, miel de sapin). Patisserie HENRY 2, Rue Leon Monnier Avenue Jean JAURES 90000 Belfort Tél.: 03 84 58 95 07